Per mantenere la propria forma fisica è importante fare attenzione ai pasti principali ma anche allo spuntino, spesso eccessivo e inadeguato.
Ci focalizziamo sempre su quello che mangiamo a pranzo o cena, eppure tendiamo a sottovalutare quanto sia rilevante scegliere con cura lo spuntino per la mattina e il pomeriggio. Questo è un pasto a tutti gli effetti e deve contenere almeno una porzione di frutta o verdura, ma anche seguire alcune “regole”.
Per una dieta sana e quindi un’alimentazione volta a mantenere la propria forma fisica è indispensabile consumare cinque pasti al giorno, di media entità, naturali e bilanciati. Ogni dieta si adatta a determinate caratteristiche soggettive, per questo rivolgersi ad un esperto è sempre la scelta migliore. Cosa sapere sullo spuntino?
Spuntino: cosa mangiare per una forma perfetta
Considerando il quadro generale, ogni pasto principale deve apportare una media tra il 20 e il 30% delle calorie totali. Questo vuol dire che il residuo del 10/40% si traduce nelle calorie da assumere durante lo spuntino. Questi break devono essere intesi come spezzafame per ripristinare il livello energetico e soprattutto non arrivare al pasto principale troppo affamati, condizione inadeguata per la salute.
Uno spuntino deve essere a basso contenuto calorico, in media entro le 150 calorie e non oltre. Si può optare per frutta o verdura combinata con yogurt, noci e semi. Gli alimenti ricchi di fibre sono utili, come anche i grassi sani, perché hanno la capacità di saziare e quindi di non farci sentire la fame a lungo termine. I prodotti raffinati o ricchi di zucchero sono pericolosi, ad esempio le merendine o le patatine ci saziano solo al momento e poi peggiorano la sensazione.
Uno snack può essere sfizioso di tanto in tanto ma in generale per una buona forma fisica non deve andare oltre le 200 calorie. Un esempio è lo yogurt greco 0% con frutta fresca, noci o mandorle e anche qualche seme che aiuta il transito intestinale. L’opzione può essere un bel frullato fresco di frutta e verdura, un mix di avena, yogurt e frutta o ancora del tacchino magro con della verdura. Per chi ama il salato anche salmone affumicato e avocado sono un’ottima opzione.
Anche lo spuntino come i pasti non deve essere saltato mai. Se arriviamo a cena o a pranzo troppo affamati il rischio è che mangiamo rapidamente e troppo per compensare il nostro stato. Quindi quelle calorie che non abbiamo introdotto pensando di fare cosa buona durante lo spuntino, finiamo ad introdurle anche in quantità maggiore durante il pasto. Seguire i cinque punti della giornata è importante, talvolta una volta ogni tanto in estate si può pensare ad un gelatino mini per sostituire lo spuntino.